Que ce soit pour un usage professionnel ou même domestique, ces machines à glaçons sont une grande alliée pour toute l’année et, surtout, un appareil ménager fondamental en été. 

Vous vous êtes probablement demandé plus d’une fois comment il est possible que les bars aient des glaçons extra larges et vraiment efficaces. Vous avez peut-être même été en colère contre le “petit malin” qui vous a fait payer la glace de votre boisson. Le fait est que, au-delà de la controverse, ces glaçons sophistiqués ne sont possibles que grâce à des appareils électriques qui le rendent possible très facilement et rapidement.

Les avantages d’avoir une bonne machine à glaçons sont nombreux. Non seulement parce que ce sont des appareils électriques qui compenseront l’investissement grâce à leur grande durabilité, mais aussi parce qu’ils vous permettront de fabriquer des glaçons de différentes tailles, extrêmement rapidement (nous parlons de minutes) et d’une qualité bien supérieure à ce que vous obtiendrez de la manière traditionnelle, avec des moules dans le congélateur. Sans oublier de l’emporter avec vous en voyage de camping… Mais ce ne sont là que quelques-uns des avantages d’en avoir un chez soi. 

Trouver la bonne machine à glaçons à acheter !

Le choix d’une machine à glaçons pour votre bar est très simple, il vous suffit de connaître le coût en kg des glaçons, et de choisir celle qui convient le mieux à votre consommation quotidienne. Certaines de ces machines intègrent également des réservoirs de stockage afin que vous puissiez disposer d’une plus grande quantité de glace. Nous recommandons toujours d’acheter une machine à glace, ainsi qu’un congélateur afin de tirer le meilleur parti de sa capacité et de disposer d’un stock pendant les saisons chaudes où l’approvisionnement en glace peut faire défaut et la consommation augmente.

 Si vous avez besoin de grandes quantités de glace, en temps continu, votre choisissez une machine à glaçons professionnelle, alors qu’au contraire, si vous n’avez pas besoin de grandes productions, ou pas en temps continu, vous pouvez acquérir une petite machine à glaçons.

Production : il s’agit de la quantité de glace que vous pouvez fabriquer en un temps déterminé – cela peut être en 24h ou en un temps plus court, par exemple 1 heure -. Nous avons des machines de grandes productions, 40 à 50 kg par jour, ainsi que des produits de petites productions de 10 kg.

Dépôt : c’est la capacité dont dispose la machine, pour stocker et conserver les glaçons. Nous avons des machines avec un dépôt de 1 à 20Kg de capacité.

Connexion : les machines à glaçons de grande capacité, elles ont besoin d’une installation d’eau et d’électricité comme système d’alimentation des machines. Les machines de table n’ont pas besoin d’être branchées.

Types de machines à glaçons :

Machines à glaçons à usage intensif et non intensif, nous disposons d’un assortiment varié de test de machines avec différentes quantités de production de glaçons ; de celles de plus grande fabrication, 50 kg par jour, idéales pour les entreprises à forte consommation et celles de petite production pour particuliers, avec un maximum de 12 kg par jour, avec régulateur manuel, idéal pour les particuliers ou les petites entreprises. Parmi les diverses fonctions, il y a des machines à glaçons qui créent différentes formes de glaçons et différentes tailles d’épaisseur, ainsi que des machines avec technologie de pulvérisation qui contrôlent et régulent la transparence et la durée de la glace. Parmi les caractéristiques variées, vous pouvez trouver des machines qui nécessitent un branchement d’eau et d’électricité, et d’autres qui sont conçues pour être placées sur la table.

Ces produits sont conçus pour s’adapter aux besoins de votre entreprise ou de votre maison, en envisageant les fonctions de production, les performances, la capacité et l’esthétique, afin de pouvoir les adapter à chacune de vos exigences.

Que choisir comme machine à glaçons ?

La première chose à savoir est la quantité de glace que vous voulez produire pour acquérir une machine de plus ou moins grande capacité. Pour vous donner une idée, les modèles les plus simples permettent généralement de fabriquer 10 à 12 kg de glace tout au long de la journée. Mais si vous cherchez à produire plus de glace, ce n’est pas grave, il existe des machines qui font même plus de 25 kg. L’important est que vous achetiez le modèle qui correspond le mieux à ce que vous recherchez.

N’oubliez pas de regarder le temps qu’il faut pour faire un lot de glace. Selon l’option choisie, cela prendra plus ou moins de temps. Il est important qu’elle ne soit pas trop lente. Ainsi, vous pourrez faire le premier lancer de glace en peu de temps, c’est-à-dire que vous pourrez commencer la fête beaucoup plus tôt.

Il faut également tenir compte de la capacité de la machine à fabriquer de la glace. Les modèles les plus simples ont généralement un réservoir pour y mettre l’eau et produire la glace. Ils comprennent également un autre réservoir où la glace est stockée. Pour vous donner une idée, un réservoir de 3 ou 4 litres peut être une bonne option pour une machine qui va être utilisée à la maison. Et n’oubliez pas de vérifier si le réservoir est facile à remplir. Normalement, c’est le cas, mais il est important de veiller à éviter les surprises lorsque vous voulez l’utiliser. Et n’oubliez pas que si vous voulez un modèle plus professionnel, au lieu d’avoir un réservoir d’eau, la machine ira directement dans le tuyau pour obtenir l’eau dont elle a besoin pour fonctionner. Ce type de machine n’est pas courant dans les foyers, mais dans certaines entreprises qui ont besoin de produire beaucoup de glace.

La consommation d’énergie est un autre point à valoriser. Vous devriez toujours essayer d’acheter une machine qui consomme le moins possible et qui, en retour, a la puissance nécessaire pour fonctionner sans problème.

N’oubliez pas de regarder le type de glace que la machine produira. Il existe des modèles qui ne fabriquent qu’une variété de glace, tandis que d’autres vous permettent de choisir entre deux ou trois. Lorsque vous achetez la machine, vous devez toujours tenir compte du fait qu’elle est capable de fabriquer la variété de glace que vous souhaitez obtenir.

Enfin, regardez la conception et assurez-vous qu’elle est facile à utiliser. Il peut être judicieux de disposer d’une sorte d’indicateur qui vous indique quand l’eau est nécessaire ou quand la glacière est pleine.

Si vous prenez en compte ces simples conseils et évaluez la liste ci-dessus, vous pouvez être sûr qu’il sera beaucoup plus facile de choisir le modèle idéal pour vos besoins.